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2016.10.13ぬしや便り

新プラン「美味少量会席」　「より厳選した旬の食材」を“少しずつ”・・・


【美味少量会席プラン】女性・シニアのお客様におすすめ。厳選した旬の味覚を“少しずつ”

本当においしい物を“少しずつ”楽しみたい方へ
旅館ぬしやのスタンダード「季節の創作会席」よりボリュームを減らし『より厳選した旬の食材』を“少しずつ”お召し上がり頂ける、新しいコース『美味少量会席』をご用意いたしました。
「良いものを少しずつ」という女性のお客様、通常の会席だと量が多いと思われるシニアのお客様におすすめの会席になってございます。もちろんこだわりのお食事の後は温泉でゆったりとした湯宿のひと時を・・・。

～美味少量会席　おしながき一例～

<食前酒>　季節の食前酒

<前菜>　　四点盛
　　　　　茄子豆腐
　　　　　カマス棒寿司
　　　　　里芋万頭
　　　　　貝柱有馬煮

<お造里>　山陰浜田港鮮魚三種盛り合わせ　あしらい一式

<吸い物>　松茸の土瓶仕立て
　　　　　山陰浜田港水揚げの海鮮寄せ

<揚物>　　河豚のから揚げ　獅子唐素揚げ

<焼物>　　石見松永牛 サーロイン鉄板焼き

<御飯物>　島根県弥栄産コシヒカリ

<留め椀>　赤出汁

<香の物>　自家製ぬか漬け三点盛

<水菓子>　季節の果物

※おしながきは一例でございます。水揚げ・仕入れにより食材は日々変わりますのでご了承くださいませ。

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